ميتابيسلفيت الصوديوم، بالصيغة الكيميائية Na2S2O5 ورقم CAS 7681-57-4، هو مركب غير عضوي متعدد الاستخدامات ويستخدم على نطاق واسع، معروف بخصائصه القوية كمضاد للأكسدة ومادة حافظة. هذا المسحوق البلوري الأبيض إلى المصفر قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء، مما يجعله مكونًا أساسيًا في مختلف التطبيقات الصناعية والغذائية. نظرًا لقدرته على إطلاق ثاني أكسيد الكبريت (SO2) عند إذابته في الماء، يعمل ميتابيسلفيت الصوديوم كعامل اختزال فعال ومطهر ومادة حافظة، مما يضمن استقرار المنتج وطول عمره.
يُستخدم مركب ميتابيسلفيت الصوديوم (CAS 7681-57-4) بشكل شائع في صناعة الأغذية كمادة حافظة ومضاد للأكسدة. يساعد على منع أكسدة المنتجات الغذائية، وبالتالي الحفاظ على لونها ونكهتها وطزاجتها لفترات أطول. غالبًا ما يستخدم في حفظ الفواكه المجففة والمشروبات والأطعمة المصنعة. كما أن خصائصه تثبط نمو البكتيريا والفطريات، مما يجعله مادة مضافة موثوقة في الحفاظ على معايير سلامة الغذاء.
صناعيًا، يلعب ميتابيسلفيت الصوديوم (CAS 7681-57-4) دورًا حاسمًا في معالجة المياه وصناعة النسيج والتصوير الفوتوغرافي. في معالجة المياه، يستخدم لإزالة الكلور الزائد والكلورامين من مياه الشرب ومياه الصرف الصحي، مما يضمن جودة مياه آمنة. في صناعة النسيج، يعمل كعامل تبييض وعامل اختزال أثناء عمليات الصباغة، مما يحسن جودة النسيج ومظهره. في التصوير الفوتوغرافي، هو مكون مهم في محاليل المظهر، مما يساعد في تطوير الأفلام والورق الفوتوغرافي عن طريق منع أكسدة عوامل المظهر.
علاوة على ذلك، يُستخدم ميتابيسلفيت الصوديوم في التصنيع الكيميائي كعامل اختزال في تفاعلات كيميائية مختلفة. قدرته على إطلاق ثاني أكسيد الكبريت تجعله ذا قيمة في العمليات الكيميائية القائمة على الكبريتيت، بما في ذلك تخليق مركبات أخرى تحتوي على الكبريت. كما أنه يستخدم في صناعات اللب والورق حيث يعمل كعامل تبييض وإزالة للكلور، مما يساهم في طرق إنتاج صديقة للبيئة.
تتطلب السلامة والتعامل مع ميتابيسلفيت الصوديوم (Na2S2O5) اهتمامًا نظرًا لطبيعته التفاعلية. عند تعرضه للرطوبة أو الظروف الحمضية، فإنه يطلق غاز ثاني أكسيد الكبريت، والذي يمكن أن يكون مهيجًا للجهاز التنفسي. يوصى باستخدام معدات واقية مناسبة وتهوية أثناء التعامل معه وتخزينه. على الرغم من هذه الاحتياطات، فإن فوائده وفعاليته في تطبيقات مختلفة تجعله مادة كيميائية لا غنى عنها في قطاعات متعددة.
| الاسم الكيميائي | ميتابيسلفيت الصوديوم |
| رقم CAS | 7681-57-4 |
| الصيغة الكيميائية | Na2S2O5 |
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| النقاء | > 98% |
| محتوى الرطوبة | < 1% |
| درجة الحموضة (محلول 1%) | 4.5 - 6.0 |
| الفقد عند التجفيف | < 1.5% |
| المعادن الثقيلة (كـ Pb) | < 0.001% |
| الاستخدام | تطبيقات صناعية وغذائية |
في صناعة الأغذية، يُستخدم Na2S2O5 بشكل شائع كمادة حافظة ومضاد للأكسدة. يساعد في الحفاظ على طزاجة ولون الفواكه المجففة والمشروبات والأطعمة المصنعة عن طريق منع نمو الميكروبات والأكسدة. هذا يجعله مثاليًا للاستخدام أثناء معالجة الأغذية وتعبئتها وتخزينها، مما يضمن مدة صلاحية أطول واحتفاظًا بالجودة. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يستخدم في صناعة النبيذ والتخمير لمنع نمو البكتيريا غير المرغوب فيها والخمائر البرية، وبالتالي الحفاظ على نكهة المنتج النهائي واستقراره.
يحدث تطبيق مهم آخر لميتابيسلفيت الصوديوم في سيناريوهات معالجة المياه. يعمل Na2S2O5 كعامل إزالة للكلور، ويزيل بفعالية الكلور الزائد من الماء قبل استخدامه في العمليات الصناعية أو تصريفه في البيئة. هذا أمر بالغ الأهمية في محطات تنقية المياه ومرافق معالجة مياه الصرف الصحي حيث يكون التحكم في مستويات الكلور ضروريًا لحماية الحياة المائية والامتثال للوائح البيئية.
في صناعات النسيج والورق، يعمل ميتابيسلفيت الصوديوم كعامل تبييض وعامل اختزال. يستخدم في تبييض الأقمشة ولب الورق، مما يعزز سطوع وجودة المنتجات النهائية. قدرة المركب على تكسير الأصباغ تجعله مفيدًا أيضًا لإزالة اللون غير المرغوب فيه أثناء معالجة الأقمشة أو إعادة تدويرها.
يتم دعم منتج ميتابيسلفيت الصوديوم الخاص بنا من قبل فريق دعم فني متخصص على استعداد للمساعدة في أي استفسارات تتعلق بتطبيقاته، والتعامل معه، وإجراءات السلامة. نقدم إرشادات شاملة لضمان الاستخدام الأمثل في مختلف الصناعات بما في ذلك معالجة المياه، وحفظ الأغذية، والتصنيع الكيميائي.
تشمل الخدمات الفنية معلومات مفصلة عن المنتج، وصحائف بيانات السلامة، وتوصيات التخزين، والمساعدة في استكشاف الأخطاء وإصلاحها. يمكن لخبرائنا تقديم المشورة بشأن الجرعات، والتوافق مع المواد الكيميائية الأخرى، والامتثال التنظيمي لمساعدتك في تحقيق أفضل النتائج.
بالإضافة إلى ذلك، نقدم حلولًا مخصصة وخيارات توريد بالجملة لتلبية احتياجات العملاء المحددة. سواء كنت بحاجة إلى مساعدة في اختيار المنتج أو تحتاج إلى دعم أثناء عملية التطبيق، فإن فريقنا ملتزم بتقديم خدمة فعالة وفي الوقت المناسب.
لمزيد من الدعم الفني والخدمات المتعلقة بميتابيسلفيت الصوديوم، يرجى الرجوع إلى وثائق المنتج الخاصة بنا أو الاتصال بفريق الدعم لدينا من خلال القنوات المناسبة.
تعبئة وشحن منتج ميتابيسلفيت الصوديوم:
يتم تعبئة ميتابيسلفيت الصوديوم عادة في أكياس أو براميل مقاومة للرطوبة لضمان استقرار المنتج ومنع التلوث. تشمل خيارات التعبئة الشائعة أكياس ورق كرافت بسعة 25 كجم أو 50 كجم مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين، أو براميل بلاستيكية للكميات الكبيرة.
أثناء الشحن، يجب التعامل مع المنتج بعناية لتجنب التعرض للرطوبة ودرجات الحرارة القصوى. يوصى بنقل ميتابيسلفيت الصوديوم في حاويات محكمة الإغلاق وإبعاده عن المواد غير المتوافقة مثل الأحماض والمؤكسدات.
تأكد من أن جميع العبوات تحمل علامات واضحة باسم المنتج، والدرجة، ورقم الدفعة، والوزن الصافي، ومعلومات السلامة. اتبع جميع اللوائح والمبادئ التوجيهية ذات الصلة لنقل المواد الكيميائية لضمان تسليم آمن وموثوق.
س 1: ما هو استخدام ميتابيسلفيت الصوديوم؟
ج 1: يُستخدم ميتابيسلفيت الصوديوم بشكل شائع كمطهر ومضاد للأكسدة ومادة حافظة في مختلف الصناعات مثل معالجة الأغذية، ومعالجة المياه، والتصوير الفوتوغرافي.
س 2: ما هي الصيغة الكيميائية لميتابيسلفيت الصوديوم؟
ج 2: الصيغة الكيميائية لميتابيسلفيت الصوديوم هي Na2S2O5.
س 3: كيف يجب تخزين ميتابيسلفيت الصوديوم؟
ج 3: يجب تخزين ميتابيسلفيت الصوديوم في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة والمواد غير المتوافقة مثل الأحماض والمؤكسدات.
س 4: هل ميتابيسلفيت الصوديوم آمن للتعامل معه؟
ج 4: عند التعامل مع ميتابيسلفيت الصوديوم، من المهم استخدام معدات واقية مناسبة مثل القفازات والنظارات الواقية، حيث يمكن أن يسبب تهيجًا للجلد والعينين والجهاز التنفسي.
س 5: هل يمكن استخدام ميتابيسلفيت الصوديوم في المنتجات الغذائية؟
ج 5: نعم، يُستخدم ميتابيسلفيت الصوديوم كمادة مضافة غذائية (E223) للحفاظ على الطزاجة ومنع الاسمرار في الفواكه المجففة والنبيذ وغيرها من المواد الغذائية، مع اتباع الإرشادات التنظيمية.
